Il fiore all'occhiello della Fattoria Degli Usignoli è la Scuola di Cucina, altamente professionale, dove vengono tenuti dei "Corsi" settimanali solo in determinati periodi dell'anno.
Unire piatti della tradizione toscana con succulenti prelibatezze tipiche dell’arte culinaria più moderna è uno degli scopi della Scuola.

www.mugnaini.com
www.peggymarkel.com
www.artisan-bread-school.com